最近迷上在家打造有儀式感的下午茶時光，這次入手的是來自大阪的人氣店家——Katachi 形‧洋菓子。
光是開箱那一刻，就被它的包裝質感驚艷到！簡約的白色、灰色禮盒搭配壓印字樣，完全有精品級的氛圍。
無論是自己享用，或是作為節慶、彌月、企業贈禮都超體面。
Katachi 形‧洋菓子｜源自大阪、台灣限定的洋菓子品牌
「Katachi 形‧洋菓子」這個名字取自日文「形」的意思，代表日本職人對甜點的態度與美學。
雖然是來自大阪的人氣店家，但目前所有甜點都是台灣限定款，日本本店反而買不到。
品牌堅持使用日本甜點師指定的原物料與配方，從香氣、口感到外觀都極具層次感，讓人一口就能感受到職人的細膩。
費南雪禮盒｜焦化奶油香氣濃郁、甜而不膩的經典法式小點
Katachi 形‧洋菓子的費南雪選用法國發酵奶油製成「榛果奶油（Beurre Noisette）」
——這是經典法式甜點中最迷人的靈魂。
透過焦化奶油釋放出堅果香氣，搭配杏仁粉與新鮮蛋白，外層酥香、內層濕潤，一口下去滿是幸福感。
原味費南雪：最能體現本質的經典
原味是我最愛的口味之一，焦化奶油香氣明顯，帶著淡淡堅果香，
甜度控制得剛剛好，搭配黑咖啡或無糖茶都超合拍。
鳳梨費南雪：酸甜果香的清爽夏日感
使用台灣金鑽鳳梨果粒，酸香中帶著微甜，與奶油香融合在一起非常自然，吃起來清新又不膩口。
抹茶紅豆費南雪：濃厚卻溫柔的日系風味
使用宇治抹茶粉與日本井村屋紅豆餡，抹茶的微苦搭上紅豆的柔甜，香氣層次豐富，每一口都讓人意猶未盡。
日式千層捲｜柔軟餅皮與濃郁內餡的完美結合
除了費南雪外，Katachi 形‧洋菓子的日式千層捲也讓人驚艷。外層是柔軟可麗餅皮，
一層層包裹著滑順的餡料，切開的橫切面超漂亮，看起來就像一件藝術品。
